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Saveurs d'ici et d'ailleurs


26€

                                             

                                                                         Terrine de Campagne maison
                                                                              Bûchette de pain du fournil, confiture d'oignons rouges aux myrtilles

                                                                                                                       ou
                                                                               Rillettes de saumon fumé "Maison"
                                                                               
   carpaccio de saumon,  sorbet citron de sicile

ou

Foie gras de canard Maison IGP sud-ouest supplément 5€

et son chutney

ou

Focaccia grillée et poissons fumés par nos soins aux agrumes

                                                                                                                        ****
                                                                                                        Ravioles aux cèpes
                                                                                                Châtaignes  et jambon cru d'Auvergne
                                                                                                                      ou

Notre sélection du Moment

ou

Cassolette de cuisses de caille " spécialité Maison"

Garniture de légumes de saison

ou

                       Filet de boeuf  Aubrac "Bio"   "La ferme de Taillard"  aux morilles  supplément 6.50 €

                                                                                                     poêlée de légumes printaniers

                                                                                  ( en cas de rupture remplacement par du filet boeuf français)

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ****
                                                                                      Notre sélection de dessert

                                                                                                         Menu à 26 €

                                                                                     

                                                                                                       Produits cuisinés sur place 

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